小龙虾一般在夏季上市，但在四川苏苏，这段时间平均每天有4000公斤小龙虾发往全国各地。淡季放流的小龙虾价格高于旺季，成为当地增加收入的一大产业。一大早，在四川思宁市安居区水镇米虾交易中心，虾农们将小龙虾按照大小分类，按照订单要求装箱发往沿海地区。部分小龙虾还出口到缅甸。安居区水镇虾农陈英：今年开始冬季卖虾，收入比去年增加近50%。据了解，每年4月至6月是蜡笔花开花、垂钓的黄金季节。进入冬季后，如果水下温度低于5℃，小龙虾通常会进入冬眠状态。川中地区冬季气温一般在5至10摄氏度之间，具有反季节小龙虾养殖的天然优势。为了打破小龙虾供应的季节限制，当地政府通过种植低温生长植物净化水质，适当提高虾田水位保证水温，创造了适合小龙虾生长的环境，实现了“四季都有小龙虾”。此外，当地还在探索虾米标志模式，在第一次水稻收获后种植转化稻，转化稻转化落下，为田间小龙虾提供食物来源。目前，当地已成立合作社，平等销售小龙虾。稻虾产业占地2.4万多公顷，亩产综合收入达1万元汉族传统单一水稻种植面积的四倍。今年以来，当地龙虾累计贸易量已达100万公斤，产值超过6000万元。 编辑：郑建龙